Кофемолка Baratza Sette 270Wi

Кофемолка Baratza Sette 270Wi используется на предприятиях общественного питания и торговли, в офисах и частных домах для получения из зерен молотого кофе различной степени помола: от мельчайшего для эспрессо до более крупного для приготовления фильтр-кофе. Модель оснащена цифровой панелью управления с LED-дисплеем с подсветкой, мощным двигателем постоянного тока, встроенными высокоточными весами Acaia и коническими жерновами.

В комплект поставки входит контейнер для молтого кофе из антистатического пластика с формованным носиком для легкого ссыпания кофе.

Основные характеристики

Особенности:

• Интеллектуальная система расчета и прогнозирования остановки во время изменения настроек помола, зерен или веса дозировки
• Улучшенная система использования высокоточных весов Acaia при помощи фильтрации непредвиденных вибраций, таких как закрытие дверей, шаги или неусточивая поверхность, которые могут повлиять на точность измерения
• Функция Quick Burst, позволяющая добавлять небольшие порции кофе к конечной дозе после остановки работы кофемолки
• 3 программируемые кнопки позволяют устанавливать вес помола в пределах 0,1 грамма
• 30-ступенчатая макрорегулировка и бесступенчатая микронастройка с 9 индикаторами - макро- и микромеханизм напрямую соединены с коническими жерновами, что позволяет мгновенно и точно регулировать помол
• Революционный шлифовальный механизм:
  • Высокоэффективное прямое вертикальное измельчение зерен гарантирует минимальное количество остаточного кофе в системе
  • Вращение жернова наружнего кольца (с удвоенной площадью поверхности конического жернова) наряду с запатентованной геометрией зуба обеспечивает высокопроизводительное шлифование, которое в 2-3 раза превосходит качество, предлагаемое аналогичными моделями этого класса
  • Запатентованная коробка передач (сочетание планетарной и коронной шестерни), которая максимизирует эффективность передачи крутящего момента, что приводит к более низкому энергопотреблению и гораздо меньшему нагреву
  • Мощный двигатель постоянного тока с высоким крутящим моментом гарантирует максимальный пусковой момент и эффективность, оснащен термовыключателем с автоматическим сбросом
• 40-миллиметровые конические жернова S1:
  • Обеспечивают помол эспрессо на основе веса, а также более тонкий помол для ручного приготовления кофе
  • Долговечны и остаются острыми в течение многих лет
  • Продуманная конструкция жерновов позволяет осуществлять их очистку и замену менее чем за минуту без необходимости использования инструментов и осуществления повторной калибровки
• Трансформируемый держатель и контейнер для молотого кофе:
  • Встроенный трансформируемый держатель, уникальный для серии Sette, позволяет измельчать кофе прямо в портфильтр, прилагаемый контейнер для молотого кофе или большинство популярных устройств для заваривания (V60, Clever, Kalita и другие)
  • Резиновые втулки на рычагах полностью вращаются, что позволяет расположить их так, чтобы они наилучшим образом соответствовали используемому инструменту и способу заваривания - на рычаги можно установить портафильтры размером от 49 до 58 мм, а в держателе есть встроенный крючок для устойчивости
  • Контейнер для молотого кофе из антистатической пластмассы с формованным носиком для удобного ссыпания молотого кофе в любое заварочное устройство
• Встроенные весы с использованием технологии взвешивания Acaia, гарантирующей точное дозирование на основе веса, и чувствительностью до 0,1 грамма - предоставляют революционную возможность измельчать по весу непосредственно в портафильтр - прорыв в технологии измельчения
• Бункер для кофейных зерен с инновационной функцией перекрытия на воротнике позволяет без лишних хлопот снимать его для замены зерен
• Минимизация количества молотого кофе, оставшегося в кофемолке, для максимальной свежести
• Возможность обновления программного обеспечения по беспроводной сети через встроенный Bluetooth с помощью телефона или планшета Apple
• Возможность апгрейда последней версии Sette 270W до Sette 270Wi путем покупки и установки новой панели дисплея 270Wi и последующего обновления программного обеспечения через приложение Acaia
• Дизайн разработан в Сиэтле, США

Дополнительные характеристики:

• Скорость помола: от 3,5 до 5,5 г/сек.
• Размер портафильтра: от 49 до 58 мм